Saturday, July 29, 2017

Homeslice Pizza, Neal’s Yard, London

foto: bertha/GARASIinternasional

GARASIinternasional - Memiliki waktu yang fantastis di Homeslice Pizza minggu yang lain, saya ingin memberi mereka sedikit waktu untuk mengiris internet saya.

Homeslice Pizza telah ada untuk sementara waktu sekarang, dan toko asli di Neal's Yard akan menjadi satu dari tiga saat mereka membuka restoran terbaru mereka di Shoreditch.

Menurut pendapat tim GARASIinternasional, kunci keberhasilan Homeslice Pizza adalah mereka telah menemukan kombinasi yang unggul dan terjebak pada hal itu. Menunya sederhana terdiri dari sepuluh pizza yang berbeda. 3 dari ini Anda dapat memesan hanya sepotong satu untuk £ 4, atau Anda dapat memilih untuk keseluruhan 20 "pizza untuk berbagi hanya £ 20. Dan hanya itu.

Fokusnya adalah menyajikan pizza lezat dan otentik yang telah dimasak dengan sempurna. Tidak ada tipu muslihat, hanya makanan enak yang ingin Anda kelilingi meja dan nikmati dengan teman atau keluarga. (Atau bahkan orang asing di sebelah Anda saat kami tahu!)

Kami datang sedikit terlambat untuk makan siang. Kami telah keluar larut malam sebelumnya untuk ulang tahun teman-teman dan akhirnya tidur sampai hampir tengah hari (woops!) Setelah berkeliaran di sekitar tengah melakukan sedikit penglihatan-melihat aku benar-benar kelaparan dan pizza 20 "mulai terdengar sangat , Sangat menarik

Karena kami terlambat datang, kami bisa segera duduk dengan cepat dan kami segera menemukan diri di meja panjang dengan tanggal ke kiri dan beberapa orang yang agak kasar ke kanan kami. Duduk di meja gaya kantin yang panjang, Anda mendapatkan rasa iri makanan yang serius. Saat kedua pizza itu tiba di sampingku, perutku terdengar gemetar. Wanita cantik di sampingku cukup baik untuk tidak menunjukkan ini tapi memang memberi saya senyuman nakal setiap kali mendapat lebih keras!

foto: bertha/GARASIinternasional

Akhirnya Tim GARASIinternasional memutuskan untuk setengah setengah. Hanya satu irisan yang tidak akan menutup monster di perut tapi tidak mungkin salah satu dari kita akan mencoba pizza 20 inci untuk diri kita sendiri! Mataku sering lebih besar dari perutku tapi bahkan aku tahu 20 inci akan mengalahkanku.

Bagian setengah adalah Aubergine, Cauliflower Cheese, Spinach dan Harissa (yum), separuh yang lain adalah kambing, savoy kol, dan sumac yoghurt (super yum). Setelah menunggu sebentar pizza keluar dan kami tahu bahwa kami telah memilih dengan baik. Kelompok di samping kami tergelak saat diletakkan di depan kami dan sebuah percakapan dipicu tentang betapa cemburunya pizza kami. (Rasa iri pada pizza adalah hal yang mengerikan!) Tampaknya ada beberapa perdebatan tentang apakah mereka harus mendapatkan bahu kambing dan setelah mereka melihat milikku, mereka semua menginginkan sepotong! Jika mereka belum melahap pizza mereka, saya pikir mereka mungkin akan memesan lebih banyak lagi!

foto: bertha/GARASIinternasional

Terong dan harissa pizza adalah tanah dan terong char-panggang dan kerak pizza renyah memiliki rasa pahit halus yang memotong keju kembang kol yang kaya dan bayam. Tapi sebelum Anda bisa bersantai dengan keju meleleh lembut, harissa datang dan meninju mulut Anda. Saya t. Itu PEDAS. Maksud saya BENAR-BENAR pedas. Tapi pizza itu membutuhkannya. Tanpa harissa yang memotong rasa terong, keju, dan bayam yang bulat, pastinya akan sama-sama. Harissa benar-benar menikmati pesta itu!

Pundak kambing di separuh pizza berantakan. String daging dipisahkan dengan mudah saat memotong pizza dan menggigitnya. Tidak ada usaha yang canggung untuk mencari topping pizza ini. Kubis itu juga diparut dengan sempurna. Bila irisannya begitu besar, cukup sulit untuk makan seperti apa adanya, jadi topping yang bisa membuat makanan mereka dimakan dengan gigitan lembut selalu diterima.

Jika pizza setengah tadi pedas, dan yang setengah lagi asin. Pundak kambing pasti sudah diasinkan, atau dikepang dengan cara tertentu karena di atas rasa daging yang kaya dan hampir mirip daging pasti ada rasa asin yang saya cintai. Kubis itu lembut dan sedikit pahit membantu menyeimbangkan rasa asin daging. Tapi apa yang benar-benar selesai pizza off adalah yoghurt sumac. Yoghurt sumac tajam dan tajam tidak hanya menyeimbangkan rasa pizza dengan sempurna, artinya separuh pizza saya tergelincir sangat mudah, tapi juga menambahkan tekstur pendinginan dan lembut yang fantastis ke pizza. Pizza renyah, daging berserabut tapi lembut dan yoghurt bantal lembut adalah salah satu kombinasi yang benar-benar harus Anda coba!

Aku punya saya adil pizza di London dan saya pikir ada dua jenis: (1) orang-orang yang melakukan otentik tipis kerak pizza dengan topping sangat sederhana dan (2) orang-orang yang melakukan lebih banyak gaya Amerika pizza dengan basis lebih tebal, besar di Ukuran (cocok untuk sharing) dan menawarkan topping yang menarik. Bagi saya, Homeslice adalah perpaduan terbaik antara keduanya dan itulah yang membuat orang kembali!


No comments:

Post a Comment