Bientang’s Seafood Restaurant – Hermanus, Afrika Selatan

foto: bertha/GARASIinternasional

GARASIinternasional - Hermanus adalah sebuah kota di bagian tenggara Afrika Selatan yang dikenal mempunyai pemandangan laut yang indah. Dari kota ini, para turis atau penduduk asli dapat melihat langsung atraksi paus di awal bulan Juni sampai Desember.

foto: bertha/GARASIinternasional

Banyak hotel dan restoran yang berdiri, termasuk restoran Bientang yang dibangun di sebuah gua yang dulunya pernah disinggahi oleh Koi Strandloper dan menyajikan aneka hidangan laut nan lezat. Restoran ini sengaja dibangun di tebing yang menjorok ke arah Walker Bay agar pengunjung dapat menyaksikan paus secara dekat dan menikmati laut kota Hermanus yang indah.

SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM

Restorant Krasnodar Bistro: Menu Daging Tikus Kini Sebagai Makanan Sehat di Rusia

foto: bertha/GARASIinternasional

GARASIinternasional - Makanan sehat bukan hanya sayur, bijian dan buah. Di Moscow daging tikus dipromosikan sebagai makanan sehat.

Saat melihat tikus di restoran biasanya orang akan lari. Tetapi di Rusia, tikus disajikan sebagai menu dan menjadi tren makanan sehat terbaru .

foto: bertha/GARASIinternasional

Krasnodar Bistro menyajikan hewan berkumis ini dalam bentuk burger, lengkap dengan setangkup roti dengan salad. Banyak orang yang menikmatinya.

Tikus yang disajikan bukan tikus penghuni tempat sampah tapi tikus besar begigi oranye. Dikenal sebagai nutria atau tikus sungai. Tikus ini banyak hidup di Rusia bagian selatan.

foto: bertha/GARASIinternasional

Burger nutria di Krasnodar Bistro berwarna pucat, juicy dan cukup hambar. Rasanya mirip perpaduan rasa daging kalkun dan daging babi. Restoran juga menyebutkan daging nutria punya banyak manfaat kesehatan.

"Nutria benar-benar hewan yang bersih, tidak hanya herbivora tapi nutria juga mencuci semua makanannya sebelum dimakan. Dan dagingnya kaya asam omega 3. Banyak dokter dan alhi gizi merekomendasikannya," ujar Takhir Kholikberdiev, chef sekaligus pemilik Krasnodar Bistro kepada GARASIinternasional  (24/8/17).

Takhir juga mengatakan nutria mudah dimasak, tidak seperti daging kelinci yang perlu dimasak dengan waktu yang pas agar dagingnya tidak kering. Daging nutria akan terasa lezat juicy berapapun lamanya dimasak.

foto: bertha/GARASIinternasional

Di Rusia tikus bukan merupakan pilihan makanan yang mengejutkan. Pada zaman saat Rusia sulit, tahun 1900 an, orang desa mencari alternatif daging lain salah satunya nutria. Walau budaya makan nutria belum pernah terdengar dilakukan di Moskow.

Anda bisa menimati sajian unik ini dengan biaya sebesar 550 rubel atau Rp.114.000. Harga yang cukup terjangkau untuk masyarakat Rusia.

Nutria di Krasnodar Bistro pun bukan hanya dalam bentuk burger, kelezatan nutria lainnya disajikan juga dalam bentuk hot dog, pangsit, dan daging butria dibungkus daun selada.

SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM

Nikmatnya Bersantap Halal di Islamic Center Canteen - HONGKONG

foto: bertha/GARASIinternasional 

GARASIinternasional - Cicipi beragam masakan China dan Kanton selagi di Hongkong. Islamic Center Canteen bisa menjadi pilihan. Di restoran ini menyajikan menu dimsum sebagaimana yang dijual di restoran lokal dimsum lainnya, namun versi halal.

foto: bertha/GARASIinternasional

Di malam hari, tersedia berbagai pilihan makanan cita rasa Kanton. Restoran ini adalah satu-satunya yang memiliki menu masakan Kanton halal di Hongkong. Pengunjung juga bisa melakukan ibadah sholat di mushola yang tersedia di Islamic Center Canteen. Lokasi Islamic Center Canteen mudah dijangkau dengan menggunakan MRT.

Kisaran harga di bawah Rp 174.000. Alamatnya di 5/F, Masjid Ammar And Osman Ramju Sadick Islamic Centre, 40 Oi Kwan Road, Wan Chai. Stasiun MTR terdekat adalah MTR Causeway Bay Station, exit A

SUMBER: WWW.GARASIGAMING.COM